☆えごま中華ねぎだれ
材料
長ネギ（みじん切り）…１/３本（30ｇ）
しょうが（みじん切り）…１/２かけ分
しょうゆ…大さじ3
酢…大さじ１と1/2
砂糖…大さじ1
えごま油（アマニ油）…大さじ１
全てをボールに入れ混ぜ合わせる。
☆フレンチマスタードドレッシング
材料
レモン汁大さじ2
粒マスタード大さじ１
塩…小さじ1/2
あらびき黒こしょう少々
えごま油（アマニ油）大さじ４
☆バジルドレッシング
材料
酢大さじ1
はちみつ大さじ1
えごま油（アマニ油）大さじ4
塩少々
あらびき黒こしょう少々
乾燥バジル小さじ2
おろしにんにく小さじ2